Cibo & Pelle

"L'uomo è ciò che mangia", affermava Ludwing Feuerbach.

E parafrasando il filosofo, possiamo affermare che il benessere non può prescindere dalla qualità dell'alimentazione.

Mangiare bene ci fa vivere bene, ma ci fa anche essere più belle.

La bellezza non è tanto perfezione dei lineamenti, quanto la radiosità
che un volto può

esprimere.

E quando un viso è radioso?

Di sicuro quando la pelle è al massimo delle sue potenzialità... e sapete cosa aiuta ad avere una pelle perfetta? Bravi, proprio il cibo!

Alcuni alimenti possono aiutarci ad avere una cute elastica e tonica. Questo anche perché se l'organismo perde il suo equilibrio, uno dei primi organi a subirne le conseguenze è proprio la pelle.

Allora quali sono i cibi da portare in tavola per regalarci luminosità, compattezza e turgore?

Salmone, alici, sardine, sgombri, pesce spada e tonno sono ricchi di acidi grassi polinsaturi (Omega 3 e 6) che aiutano a contrastare i radicali liberi e rallentano l'invecchiamento. Il top del benessere si raggiungerebbe cuocendo il pesce al vapore e consumandolo due volte a settimana.

Il pesce azzurro, inoltre, apporta proteine fondamentali per la struttura della pelle e, trattandosi di una fonte proteica non grassa, migliora anche il metabolismo cellulare.

Anche le noci contengono omega 3 e 6. Inoltre contribuiscono a mantenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue, rendendo elastiche le membrane delle cellule del cuore e delle arterie. Questo dona alla pelle luminosità e compattezza cutanea. Le noci sono ricche anche di vitamina E, un altro potente anti-ossidante.

Frutta e verdura rossa e gialla. Zucca, papaya, peperoni, arance, limoni sono ricchi di vitamina C e antiossidanti che contribuiscono a incrementare la produzione di collagene. Inoltre aiutano a fare il pieno di licopene (a proposito, non dimentichiamo i pomodori!) e di flavonoidi che neutralizzano i radicali liberi, oltre a proteggere dai raggi ultravioletti, principali responsabili dell'invecchiamento.

Anche le verdure a foglie verdi, come gli spinaci, sono molto importanti.

Lo yogurt, quello naturale e quello arricchito da probiotici, serve a mantenere attiva la flora intestinale e quindi a regolare la funzionalità intestinale. Questo comporta, tra le altre cose, un migliore assorbimento dei nutrienti ed evita la comparsa di brufoli.

Anche se più che un alimento è una bevanda, il tè verde è ricco di antiossidanti molto potenti ed agisce contro i radicali liberi e gli effetti negativi causati da stress, inquinamento e cattiva alimentazione. L'ideale sarebbe berlo amaro, soprattutto caldo.

Ben Essere a tutti ;)